日式拉麵正夯,還記得前幾個月去看了拉麵食記文,裡面提到台北三大日式拉麵:山頭火、一風堂、麵屋緣。結果幾個月過去了,現在已經不只三大,應該說是很多大了~
今天來吃吃這個出現在我視窗頻率很高的屯京拉麵(結果也沒去吃之前的三大,主要是朋友太常去光顧打卡,久了害我也跟著被洗腦)~
位在台北東區小巷裡
菜單~
メニューはこれだけ~(借用深夜食堂台詞,石鍋拌飯倒是讓我有點好奇。
不知道要吃什麼的時候,點招牌就對了,友人則挑了麻辣口味的。因為日式拉麵湯頭比較濃郁,可依喜好調整湯頭濃度濃、標準、淡,然後加大碗不用錢喔~(當然二話不說升級!
內部走日式洋風路線,這種挑高寬敞採光佳深得我心~ 雖然用餐環境在我評比裡面算在後項,可是誰不喜歡舒服的用餐環境
設有單人座位,一個人上館子的趨勢也不可小看阿~
還有二樓,就沒有上去一探究竟了。
接著看用餐桌,兩罐調味:蒜泥、七味粉(我愛),還有筷子收納盒。不過有點小小的缺點是,桌子太小了,光擺我們的兩大碗拉麵、炸雞塊、還有套餐附贈的小魚豆腐,整個桌子變得超擠,服務生還把筷盒收走才放的下全部…(怎麼不想想其實是我們兩個女孩子太可怕…)
加九十元(?,可以挑選一個飲品加一道小菜。小魚豆腐,很清爽適合夏日的料理。
朋友的麻辣豚骨拉麵,是了一口湯頭,辣度其實還好,微微麻。(不過想想日本人對辣的接受度不高,所以囉~
招牌豚骨拉麵,看到那坨蔥其實瞬間有傻眼了一下,不過其實還滿好吃的!應該是有稍稍醃製過,配上麵很順口也解膩。湯頭的部份的確濃郁,不死鹹(不知道有沒有照著台灣人的口味調整過)
麵乍看不起眼,可Q彈有勁阿~
網路上好評的炸雞塊(後來不小心偷聽到隔壁隔壁桌在點才也討論到它XD)
趁熱吃最美味!看看那鮮美的肉汁~
為了碗底的字,即使已經吃到精神渙散,還是要撐住阿!!!
完食~
初次日本拉麵體驗,結論是:還不錯,會想再上門,但不需要特地。有機會再嘗試別家拉麵囉~
僅供參考
屯京拉麵
地址:台北市大安區敦化南路一段187巷36號
電話:(02)2731-7897
營業時間:11:00 – 23:00
忠孝敦化一號出口,背對捷運出口走,遇到第一個巷子左轉直走,到第二條巷子(187巷)再右轉走幾步路便可看到囉~
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