年紀增長，口味會變。以前酷愛肉食的我，如今到現在只要吃到一定的量就怕了膩了，反而對蔬食越來越無法拒絕，可以吃上一大盤的蔬菜，還意猶未盡。很喜歡吃完一盤青菜後，那股滿足卻又清爽感，連腸胃也跟著一起清爽起來。
基本上我吃東西的調味偏簡單，只加鹽巴就足夠。不是醬料控，可是卻對醬油跟胡椒鹽情有獨鍾；連著一起愛胡椒鹽的阿妹說，發明胡椒鹽的人為什麼沒有得諾貝爾獎（？呢？
先不提到胡椒鹽，因為在這東西還沒出沒前，我的愛醬料就是醬油。幾乎什麼都可以沾點醬油來吃，不夠鹹，那就沾點醬油。燙青菜，必加醬油；白飯，淋點醬油；沒有什麼東西是跟醬油不配的。雖然老是被念，吃太鹹對身體不好，可是我還是很愛很愛醬油。
我對醬油的牌子都無所挑剔；有鹹有醬油香，我就很愛，一般都是龜甲萬的醬油就很滿足。但不喜歡醬油膏，因為鹹鹹甜甜的口感。
直到遇上它，屏科大薄鹽醬油，我才知道醬油可以這麼健康這麼美味！（放心，屏科大絕對沒有花百萬請我來廣告他們的醬油有多好～）
所以我要幹嘛呢？
屏東名產大pk：屏科大薄鹽醬油 v.s 屏東玉泰白醬油
屏科大薄鹽醬油 v.s 屏東玉泰白醬油
屏科大薄鹽醬油 v.s 屏東玉泰白醬油
屏科大薄鹽醬油 v.s 屏東玉泰白醬油
屏科大薄鹽醬油 v.s 屏東玉泰白醬油
（夠了！）
這兩個名列屏東名產醬油到底有何神秘之處呢？且讓我們繼續看下去。（進VCR）
說到薄鹽醬油，可是無人不知無人不曉，只要是屏東人就知道這款好味，送禮自用兩相宜。由屏東科技大學研發，因為太過熱門，所以就把技術移轉至屏大生技公司生產。目前主要都是屏科大校區販賣，其他都是零星販售，然後屏科大校友都可以拿到優惠價格，喜歡醬油的朋友千萬別錯過這款值得品嚐的好醬油。因為不含防腐劑，所以開封後需冷藏保存。
玉泰白醬油，主打不添加色素，而是使用最天然的材料釀造。以"白"醬油為賣點，加上又是天然釀造，因此在屏東地區也是小有名氣。這款也不是添加防腐劑，因此開封後也是要冷藏保存。
然後是內容物圖
左是屏科大薄鹽醬油，右是玉泰白醬油。可以看到白醬油顏色相較薄鹽醬油較淡點，這就是"白"醬油，千萬不要以為真的是純白色啦！雖然顏色比較淡，可是白醬油的香氣跟鹹味可是不輸給一般醬油喔，是個很有後勁（？的醬油。至於薄鹽醬油，主打薄鹽，所以比較沒有那麼鹹，在香氣上跟白醬油比略甜，走健康路線。
品嚐起來，我還是略愛屏科大醬油。白醬油如果多了一些就會過鹹，算是重口味；但薄鹽醬油就比較沒有這種問題。
我最愛的料理方式就是，煎顆香油荷包蛋，然後蓋在飯上，加上一點點屏科大薄鹽醬油。嗯，之美味！半生熟的荷包蛋加上熱熱的米飯本就誘人，但薄鹽醬油又提昇了一個層次，有沒有這麼威！就是這麼威！
然後，
我餓了……
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